Karpfenweiher, Kiefernwälder und Kulinarik

Wo sich Weiher an Weiher reiht, Wasservögel im Schilf staken und Karpfenkulinarik wartet – da muss man wohl in der Gegend ent­lang der Bischofsweiher im Land­kreis Erlangen-Höchstadt gelandet sein. Eine Natur- und Genuss-Ecke, die eine Wandertour wert ist. Nicht nur in den Som­mer­mo­naten, wenn Wälder, Wiesen und Weiherumpflanzungen in voller Blüte stehen, sondern auch in den r-Monaten der Karpfenzeit, wenn Herbst und Winter mit einer ganz eigenen Licht- und Landschaftsstimmung aufwarten. Kurz: Diese Tour hat immer was zu bieten – für Auge, Magen, Herz.

Minimalismus pur in schönster Natur: Auf dieser Tour folgen wir lediglich zwei Wanderzeichen - dem Main-Donau-Weg und dem - so kann man sich auf das Wesentliche beschränken und die Tour auch in beide Rich­tungen wandern. Aus­gangs­punkt beider Va­ri­an­ten ist die ge­gen­über­lie­gende Stra­ßen­sei­te vom Erlanger Bahn­hofs­ge­bäu­de. Hier steigen wir entweder in einen Bus der Linie 205 (nach Röttenbach) oder 254 (nach Möhrendorf).

Hinweis zur Mitnahme von Kin­der­wa­gen: Die Tour führt überwiegend über Forst­wege mit geschottertem Untergrund.

Start in Röttenbach/ERH

Von der Aus­stiegs­hal­te­stel­le Röttenbach/ERH, Haupt-/Ringstraße nur wenige Meter weiter in Fahrt­rich­tung zweigen wir rechter Hand in die Ringstraße ab. Bereits bei der ersten Kreu­zung stößt von links kommend das Wanderzeichen des Main-Donau-Weges zu uns. Es begleitet uns bis vor den Großen Bischofsweiher! Ihm folgen wir ge­ra­de­aus, an der ersten Gabelung dann rechts hinein in die Erlenstraße. Im Rechtsbogen geht es bis an den Ortsrand aufwärts, bei dem Abzweig zu den Anwesen 31, 33, 35 dann links ab.

Der Waldweg führt uns durch die erste Weiherkette, wandelt sich über eine Kuppe hinweg zum Wiesenpfad und trifft dann auf einen breiten Querweg. Hier rechts an den Soosweihern vorbei und an­schlie­ßend rechts ab. An der nächsten Waldkreu­zung halten wir uns links und erreichen, jetzt auch auf dem Karpfenradweg, den Endelesweiher.

Am Ufer ent­lang folgt der Harlachweiher und gleich danach das Vogelschutzgebiet „Kleiner Bischofsweiher, besser bekannt als Dechsendorfer Weiher. Hier sollte man sich ruhig etwas Zeit nehmen und vom Ufer aus die Weiherlandschaft mit den vielen Wasservögel beobachten. Auf keinen Fall aber zwischen 1. April und 15. Au­gust die Weiherdämme begehen, um das Brutgeschäft nicht zu stören.

Wir bleiben auf der land­schaft­lich schöneren (Sonnen)- Seite und verabschieden uns vom Main-Donau-Weg. Neues Weg­zei­chen ab dem unteren Ende des „Kleinen Bischofsweihers“ ist der „Frän­kische Marienweg“ welches mit Beginn des „Grossen Bischofsweiher“ durch die Markierung des Bethangweges abgelöst wird. Ab Gertis Kiosk führt der Schneider-Scheumann-Weg (Zu­brin­ger Bubenreuth) wie auch die zu­ver­läs­sig nach Möhrendorf und dann nach Bubenreuth.

Am Großen Rotweiher links des Weges ent­lang geht es nach einer kleinen Baumallee und den Grillplätzen vor zum in den Som­mer­mo­naten geöffneten Kiosk (mit Toilettenanlage). Hier ist der Aus­gangs­punkte für den Weg hinüber nach Möhrendorf.

Um einen Ge­samtblick über den Großen Dechsendorfer Weiher zu er­hal­ten bleiben wir noch ein Stück im Rechtsbogen und genießen den Blick vom Holzpavillon aus. Schräg links danach bietet das Restaurant Forsthaus mit Cafe und Bier­gar­ten eine Ein­kehr­mög­lich­keit (Forsthaus Dechsendorf).

Wieder zurück über­nimmt neben dem Kiosk als zweites We­ge­zei­chen der auf den Weg nach Möhrendorf und zum Bahn­hof Bubenreuth die Orientierungsarbeit. Am Schilfgürtel eines abgetrennten Weihers führt ein schmaler Pfad ent­lang und mündet in einen breiten Forst­weg, hier wenden wir uns nach links. Kurz ansteigend folgt auf einen leichten Rechtsbogen eine große Kreu­zung. Achtung, wir folgen hier nicht einem der Hauptwege, sondern dem  grasigen Weg ge­ra­de­aus. Im Kieferwald wird der Weg schmäler und führt stets gut ausgeschildert als niedriger Hohlweg unter einer großen Hochspannungsleitung ins Freie.

Am Waldeck links und gleich danach rechts geht es zwischen den Hörbachweihern vor zu einer Kreu­zung. Obwohl kein -Zeichen erkennbar ist führt unser Weg nach oben. Erst nach ca. 100 m folgt links an einer Eiche die Bestätigung. Oben im kleinen Rechtsbogen fädelt sich der Weg in einen befestigten Feldweg ein. Auf ihm bleiben wir abwärts bis vor die links nach Möhrendorf hinein führende Straße. Die große, über den Rhein-Main-Donaukanal führende Bogenbrücke ist jetzt schon in Sichtweite. Dorthin nutzen wir noch vor der Überquerung der Straße zunächst den Grasstreifen nach links und wechseln erst später die Stra­ßen­sei­te – ein grob geschotterter Streifen auf der anderen Seite erleichtert den Seitenwechsel. Über den Park­platz des Sportzentrums kurz aufwärts und über die Wasserstraße geht es hinein nach Möhrendorf.

Gleich bei der ersten Querstraße kann man 100 m nach rechts den mehrfach ausgezeichneten Dorfmetzger für eine zünftige Brotzeit einen Besuch abstatten.

Der Weg zur Orts­mit­te Möhrendorf führt ent­lang der Hauptstraße bis zur St. Martinskirche. Hier bietet sich ein kleiner Rund­gang um den massiven Sandsteinbau und die umliegenden, alten Gebäude an, der dann wieder zurück zur Hauptstraße führt. Wer mag kann in der Fischküche Förster die Tour gemütlich ausklingen lassen.

Unmittelbar bei der Kirche besteht hier die Möglichkeit mit der Bus­linie 254 nach Erlangen zurückzufahren.

Wer aber noch Zeit und Wander-Muße hat, sollte auf jeden Fall den knapp 1,5 km langen Weg zur S-Bahn noch mit­neh­men. Denn hier bekommt man ent­lang des Freilandmuseums, je nach Jah­res­zeit, einige der zehn alten Wasserschöpfräder an der Regnitz zu sehen, für die die Gegend um Möhrendorf bekannt geworden ist. Sie sind die letzten ihrer Art in Mitteleuropa und schöpfen das wärmere und sauerstoffreiche Oberwasser in die anliegenden Wiesen und machen diese be­son­ders ertragreich.

Also auf zum Ortsausgang, über die Regnitzbrücke und gleich danach rechts ab. Weiter bleibt auf dem Fuß-/ und Radweg unser We­ge­zei­chen, zunächst unterhalb der Straße, dann nach dem Rechtsbogen und über der A 73. Dahinter rechts und noch vor den Einkaufsmärkten Rich­tung Nürn­berg direkt oder Rich­tung Bam­berg noch durch die Un­ter­füh­rung und hoch zum Bahn­steig S1.

Start ab Bubenreuth oder Möhrendorf

Aus Rich­tung Erlangen kommend geht es vom S-Bahnbahn­steig S1 schräg links hinunter, dann rechts durch die beiden Un­ter­füh­rungen. Vom Bahn­hof weg folgen wir dem  rechter Hand an den Einkaufsmärkten vorbei. Weiter im Rechtsknick dann auf dem Fuß-/ und Radweg queren wir bald die A 73, vor Möhrendorf die Regnitz. Geradewegs durch den Ort – Bus­hal­te­stel­le Orts­mit­te – leitet der nach der Kanalbrücke kurz links abwärts, dann über die Straße und rechts hoch in den Wald. Der breite Forst­weg führt nach oben, der dann nach links und bald nach unten, zwischen den ersten Weiherketten hindurch. Nach der Links-/Rechts Kombination wandern wir immer gut ausgeschildert durch den Staatswald bis zum Dechsendorfer Weiher. Am Kiosk angekommen lohnt ein Abstecher nach links bis zum Aussichtpavillon, ggf. bis zum Restaurant Forsthaus. Wieder zurück bleiben wir am Uferweg und kommen nach dem Damm zum Kleinen Dechsendorfer Weiher (Bischofsweiher) – hier über­nimmt das blau/weiße We­ge­zei­chen des Main-Donau-Weges  die Führung über die Erlenstraße bis in die Orts­mit­te von Röttenbach.